Noël

Pour les fêtes de fin d’années, venez découvrir et commander les différents types de bûches que nous vous  proposons!

-La bûche royal  au chocolat noir à la fèves de tonka et mandarine      2.70 la part

– La bûche croustillante chocolat caramel au beurre salé et sa nougatine   2.70 la part

– La bûche duo framboise cassis insert à la pistache   2.50 la part

– La bûche passion des îles, coco et cœur de mangue    2.50 la part

-La bûche royal aux trois chocolats    2.70 la part

– L’omelette norvégienne vanille ou rhum raisin ou vanille framboise   2.30 la part

 

 Nous vous proposons également un menu « spécial fêtes » tous en mignardises à 24 euros

6 mignardise apéritives ou à la carte 0.55cts/pièce

Magret de canard fumé fromage aux trois poivres sur blinis; Wraps de saumon de fumé et sa fondue de poireaux d’Anjou; Tartelette de poulet façon tajine au curry; Cookies de chorizo et tomate séché; Tartelette façon niçoise oignons confit et anchois; Choux à la mousse de chèvre cerneaux de noix et graines

5 verrines d’entrées ou à la carte 2.00/pièce

Risotto de poire et champignons fromage d’Auvergne; Velouté d’asperge blanche avec sa noix de st jacques; Foie gras maison sur sa tarte vigneronne; Crème de lentilles du Puy lard fumé et mascarpone; guacamole d’avocat gambas snaké tuile de parmesan

8 bouchés plats ou à la carte 1.00/pièce

Médaillon de dinde de noël farcie à la châtaigne; Brochette d’agneau et polenta parfumé au thym; Filet de boeuf sauté à l’ail et au gingembre

3 fromages ou à la carte 0.55cts/pièce

Toast de st Maure; Brochette aux deux fromages de Savoie; Choux à la figue mousse de roquefort

4 mignardises dessert ou à la carte 0.65cts/pièce

Verrine chocolat noir fèves de tonka et mandarine; Choux au grand marnier, Macaron à la framboise; Tartelette au caramel nougatine

et un chocolat pour accompagner votre café

pour tous détails des produits du menu et tarifs veuillez me contacter