Noël

Pour les fêtes de fin d’années, venez découvrir et commander les différents types de bûches que nous vous  proposons!

-La bûche royal  au chocolat gianduja cœur fondant à la cacahuète      2.50 la part

– La bûche croustillante chocolat poire caramel au beurre salé   2.50 la part

– La bûche duo vanille des îles et fraise sirène   2.40 la part

– La bûche fraîcheur cassis citron meringué     2.40 la part

-La bûche façon forêt noire à l’amarena    2.50 la part

– L’omelette norvégienne vanille ou rhum raisin ou vanille framboise   2.20 la part

 

 Nous vous proposons également un menu « spécial fêtes » tous en mignardises à 22 euros

6 mignardise apéritives ou à la carte 0.55cts/pièce

Macaron au chèvre frais et curry; Pic de polenta,jambon sec et tomate confite; Wraps de magret de canard fumé, fromage frais aux trois poivres; Champignon farcie à la truite fumée de Brain sur Allonnes; Bruchetta de sardine mariné aux petits légumes du soleil

5 verrines d’entrées ou à la carte 2.00/pièce

Tiramisu de saumon fumé, crémeux de mascarpone biscuit croustillant; Méli Mélo de coquillage de la mer en taboulé; Foie gras maison sur sa tarte vigneronne; Velouté de butternut’s, saint jacques rôti; Cuillère de crevettes rose et pomelos basilic

8 bouchés plats ou à la carte 1.00/pièce

Rouleau de volaille aux herbes et graines de sésame; Brochette de boeuf rôti et échalote confite; Pic de canard mariné à l’orange et carotte croquante

3 fromages ou à la carte 0.55cts/pièce

Toast de st Maure; L’endive du Nord et son crémeux au Maroilles; Bille de fromage frais à la ciboulette et pavot

4 mignardises dessert ou à la carte 0.65cts/pièce

Verrine chocolat caramel nougatine; moelleux de noël au chocolat et orange; Macaron à l’amarena, Tartelette crumble mangue et le bonbon de chocolat craquant au praliné

pour tous détails des produits du menu et tarifs veuillez me contacter